Trattoria Pugliese is located in one of the oldest areas of the town, on an alley close to the Norman Swabian Castle.
+39 080 343 1728
info@trattoriapugliese.it
Via Concezione, 9 Gioia del Colle BA, Italia
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Via Concezione, 9 Gioia del Colle BA, Italia
La tagliatella riccia è una pasta di bella consistenza e grande piacevolezza. La cicerchia, un legume inspiegabilmente dimenticato per ...
Gioia del Colle è rinomata per la sua produzione casearia su tutto il territorio nazionale. Cerchiamo di selezionare i più buoni lattici...
The desserts of the local tradition are essentially of peasant origin, based not so much on the complexity of the preparation, but on the ...
Il cece nero della Murgia carsica è un ecotipo locale, ha una forma a chicco di mais, con la buccia rugosa e irregolare, l’apice a ...
In the past this area was rich in livestock and crops: vineyards, almond groves and olive groves, which adapted well to the rocky and ofte...
Da gustare soli o in condivisione, è una selezione di antipasti caldi per lo più a base di verdure. In questo antipasto si nota l’un...